娃娃菜家常做法有很多種，以下是其中一種： 材料： - 娃娃菜一根 - 蒜三瓣 - 姜一小塊 - 鹽適量 - 生抽適量 - 糖適量 - 食用油適量 做法： 1. 將娃娃菜洗凈，切成段或菜葉，蔥姜切末備用。 2. 熱鍋冷油，下蔥姜爆香。 3. 加入娃娃菜翻炒，加入適量的鹽、糖、生抽，炒勻。 4. 加入適量的水，蓋上鍋蓋，中小火燜煮3-5分鐘。 5. 檢查娃娃菜是否已經(jīng)熟透，如果還有硬心，可以再燜煮幾分鐘。 6. 最后加入少許食用油，翻炒均勻即可。 7. 裝盤(pán)享用。 小貼士： - 娃娃菜質(zhì)地柔嫩，葉子容易爛，所以不要太長(zhǎng)時(shí)間地燜煮。 - 如果口感偏脆生一些，可以不燜煮，直接快速翻炒即可。 - 另外，可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些辣椒、花椒等調(diào)料，讓娃娃菜更加美味。

總結(jié)

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