下面是一些減少新鍋粘鍋的方法： 1. 清洗：在使用新鍋之前，請先洗滌鍋內外，確保鍋面干凈。如果您使用的是不粘涂層鍋，不要使用刷子或硬的洗滌劑。 2. 預熱：在開始烹飪前，將鍋預熱。這樣可以確保鍋的溫度均勻，食物不會黏在鍋底上。 3. 添加食油：如果您在鍋中烹飪需要加入油的菜品，請先加入適量的食用油，等油熱了再加入其他食材。 4. 不要過度烘烤：當您準備開始烤餅干等糕點時，請不要過度烘烤糕點，這樣會導致它們變得太干并黏在鍋底上。 5. 適當的溫度：每種材料烹飪所需的溫度不同，因此請確保您使用的是正確的加熱溫度。 6. 不要移動食物：在食品開始烤得黃色并變得脆烤時，您可以適當地移動食品以防止黏在鍋底上。

總結

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