烙餅的家常做法如下： 所需材料： - 面粉 300克 - 水 適量 - 鹽 適量 - 油 適量 步驟： 1. 將面粉倒入碗中，加入適量鹽，慢慢地加入水攪拌成面團，揉到面團光滑。 2. 將面團分成若干份，搓成長條狀，在切成大小相等的小塊。 3. 將小塊搟成圓形的薄餅。 4. 熱鍋加入油，將熱油均勻暈開，然后將薄餅放入鍋中，煎至兩面金黃即可。 小技巧： 1. 在調制面團時，可以根據自己的口味加入適量的五香粉或者孜然等調料增加口感。 2. 烙餅時，可以將鍋底刷上一層油，這樣可以使烙餅更加酥脆可口。 3. 烙餅時不要太薄或太厚，適合的厚度約為2-3毫米。

總結

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