可以使用搪瓷鍋煮樺樹茸，但要注意以下幾點： 1. 使用搪瓷鍋前應確保鍋內表面完整，沒有破損或剝落的情況。 2. 不要使用金屬勺子或刀子等尖銳物品在搪瓷鍋內攪拌或切割食材，以免刮傷鍋面。 3. 煮樺樹茸時要注意火候，不宜使用過大火力，以免樺樹茸黏在鍋底或煮爛。 4. 在清洗搪瓷鍋時，應使用溫和的清潔劑和軟布，不要使用粗糙的清潔工具或刷子，以免刮傷鍋面。

總結

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