貼餅子的家常做法： 材料： 1. 面粉 500 克 2. 溫水 適量 3. 鹽 適量 4. 油 適量 步驟： 1. 將面粉倒入碗中，慢慢加入溫水，邊加邊用筷子攪拌，直到面團成型。 2. 將揉好的面團放到案板上揉幾分鐘，然后蓋上濕布靜置 10 分鐘。 3. 將面團分成大小相同的小面團，用手掌將其壓扁成薄片。 4. 在平底鍋中加油，倒入面餅，用中小火煎至兩面金黃。 5. 將煎好的餅子放到盤子里，撒上少量鹽即可享用。 提示： 1. 溫水的溫度不宜過高，否則會影響面團的筋度。 2. 拌面團時可以適當加些油，可令貼餅子更香更松軟。 3. 煎餅子時火不宜過大，避免煎焦。 4. 可以根據個人口味加入蔥花、姜末等香料。

總結

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