以下是一些家常萵筍的做法： 1. 萵筍炒肉片：將萵筍切成薄片，加入炒熟的肉片、姜蒜末和鹽、醬油等調(diào)料，翻炒幾分鐘即可。 2. 萵筍雞蛋湯：將萵筍切成小塊，加入熱水中煮熟，加入打散的雞蛋、鹽、胡椒粉等調(diào)料，煮至蛋花凝固即可。 3. 萵筍糖醋：將萵筍切成塊，煮熟后撈出放在盤子中，另起鍋熱油炒香蔥姜蒜，加入糖、醋和鹽翻炒均勻，澆在萵筍上即可。 4. 萵筍炒蝦仁：將萵筍和蝦仁同炒，加入鹽、胡椒粉、蠔油等調(diào)料，翻炒至熟即可。 5. 萵筍紅燒肉：將萵筍切成小段，與紅燒肉一起煮熟，加入食鹽、雞精、蔥姜蒜等調(diào)料，翻炒至萵筍入味即可。 6. 萵筍炒豆腐：將萵筍切成片，和豆腐一起煮熟，加入鹽、醬油、郫縣豆瓣醬等調(diào)料，翻炒至萵筍和豆腐充分融合即可。 7. 萵筍燒排骨：將萵筍切成小塊，和排骨一起煮熟，加入鹽、蔥姜蒜等調(diào)料，燒至排骨熟透并入味即可。

總結(jié)

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