魚丸是一道常見的中式小吃，可以作為主菜或者配菜。以下是一種簡單的家常做法： 材料: - 魚肉（去骨去皮） 300克 - 淀粉 50克 - 姜末 10克 - 蒜末 10克 - 食用油 適量 - 鹽、水、料酒 適量 做法： 1、將魚肉切成小塊，加入姜末、蒜末、鹽和料酒攪拌均勻。 2、用攪拌機(jī)或絞肉機(jī)將魚肉打成泥。 3、加入淀粉攪拌均勻，直至魚肉泥細(xì)膩。 4、將魚肉泥搓成小團(tuán)。 5、將魚丸放入鍋中，加入足夠的水。 6、加入鹽和料酒進(jìn)行調(diào)味，然后煮沸。 7、稍微煮一會兒，直到魚丸煮熟，撈出后裝盤即可。 提示： - 可以將制作好的魚丸放入冰箱儲存，方便隨時拿出來食用。 - 可以在魚肉泥中加入蔬菜碎末或其他調(diào)料，增加口感和營養(yǎng)。

總結(jié)

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