一般來說，老人家的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調味，然后把調味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。

1。增稠的果汁味道很好

一般來說，老年人的飲食應該少鹽少糖。在這個原則下，烹飪時，先用少許糖和鹽調味，然后將調味重的湯倒在菜上或勾芡；你也可以把果汁倒在煮好的食物上，然后吃。這樣，甜味和咸味只是淡淡地涂抹在食物表面，既能滿足舌頭的欲望，又不用擔心攝入過多的鹽和糖。

2。用糖和鹽代替健康

另一種方法是用糖和鹽代替糖和鹽。這樣既能滿足甜食的欲望，又不威脅健康。該方法也適用于老年糖尿病患者。此外，也可以使用低鈉鹽和低鹽醬，但腎功能差的老年人不適合。

3。趁熱吃味道很好

食物香氣的控制也很重要，因為香氣可以刺激食欲。控制食物的溫度是鎖住香味的重要一步，所以要趁熱吃，或者把熱湯倒在桌子上，可以達到相當好的效果。

另一種方法是在食物中添加一些增味劑。這種調料濃縮自天然食物香氣源，不會刺激胃部，對因味覺喪失而厭食的老年人很有幫助。

4。良好的環境有助于食欲

此外，還可以通過營造良好的就餐環境，強化食物的整體色彩來提高食欲。顏色誘人的食物，或者特別布置的餐桌和桌布等。能刺激人的大腦并激起進食的欲望。

5、新鮮衛生的食品

此外，老年人的味覺和嗅覺不敏感，對腐爛食物或不當化學物質的識別能力也會下降。因此，在準備食物時，我們必須注意食品安全和衛生。

6、軟硬適中至光滑

如果是吞咽問題，應放慢進食速度，調整食物質量以配合。我們可以把切碎的熟蔬菜混合成食物，把水果搗碎成泥，但要避免滑而太粘的食物。稀薄的液體也不適合，因為控制不當容易嗆到。

7、最好和很多人一起吃飯

對于有抑郁、壓迫、厭世等心理障礙的老年人，多人一起用餐的安排應該會有幫助。你可以和附近的老人一起吃飯，或者和家里最小的人一起吃飯。專家認為，熱鬧的用餐氛圍會改變老年人的心情，從而增加他們的食欲。此外，還可以請醫生開一些能刺激食欲的藥物。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的老人胃口不好 试试开胃7招的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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