大家好,小聯(lián)來為大家解答以上的問題。涼拌三絲的家常做法大全竅門，涼拌三絲的家常做法這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、前言最近天熱，一家人都沒什么胃口，就想著做涼拌菜吧。

2、涼爽可口，還開胃，剛好家里有前兩天發(fā)的綠豆芽～粉絲也有一把！胡羅卜也有。

3、那就來個(gè)涼拌三絲，準(zhǔn)備好材料就開始做了～材料主料：胡羅卜1根、粉絲1把、綠豆芽200g；輔料：青蒜1根、姜末適量、鹽2g、老醋2湯匙、雞精適量、花椒15顆、生抽1湯匙、香油適量涼拌三絲11.準(zhǔn)備好食材.胡蘿卜,泡好的粉絲，青蒜2胡蘿卜刨成絲備用3準(zhǔn)備好洗干凈的綠豆芽4青蒜切細(xì)絲備用5把綠豆芽放入沸水中焯三分鐘左右6胡蘿絲也焯熟備用7生姜切末備用8把準(zhǔn)備好的粉絲和焯熟的豆芽還有胡羅卜絲放入一個(gè)大碗中。

4、把切好的青蒜絲撒在上面9再把切好的生姜末放到青蒜上，同時(shí)放入鹽，雞精。

5、少量五香粉10鍋里倒油，等油熱后放入花椒十幾顆爆香后，把花椒撈出！留花椒油備用！11把花椒油趁熱澆在放入調(diào)料的大碗中。

6、然后一次加入兩湯匙老醋，一湯匙生抽，適量香油。

7、然后拌勻～盛出裝盤即可！小貼士1.豆芽和胡羅卜絲不能焯太久，三分鐘就好，否則太爛不好吃～2.豆芽和胡羅卜焯熟后出來要控干水份～3.粉絲用開水泡三分鐘左右～。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的凉拌三丝的家常做法大全窍门（凉拌三丝的家常做法）的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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