關(guān)于曬干蠶豆的做法大全，蠶豆的做法大全這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、原料： 　　新鮮蠶豆適量 調(diào)料： 　　油、鹽、糖、小蔥 清炒蠶豆做法： 起油鍋，鍋一定要燙，油要比平時炒菜放的多一些。

2、油溫7分熱后，倒入小蔥爆香后倒入剝好的新鮮蠶豆，大火翻炒蠶豆使變的更綠后加入適量的水。

3、水的多少取決于蠶豆的老嫩程度，嫩蠶豆不需要太多，然后蓋鍋蓋悶5分鐘左右。

4、嘗一下蠶豆是不是酥了即可，最后調(diào)入鹽和糖，鹽也要比平時稍微多放些。

5、糖可以增加蠶豆的鮮美度，適量即可，最后翻炒均勻盛出即可。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

總結(jié)

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