牛網刺根是一種野生植物的干燥根也是一種功效出色的中藥材，它能為人體補充豐富營養，也能增強人體抗衰老能力，更能清理人體內淤積的毒素，經常食用能增強人類身體素質也能提高人體抗病能力，但很多人對這種中藥還不了解，不知道它有哪些功效與作用，今天小編就對牛網刺根做一個詳細介紹，能讓大家對它多一些了解。

牛網刺根的功效與作用

1、排毒

排毒是牛網刺根最重要的作用，因為這種食材中含有大量的纖維素，它們進入人體后能吸水膨脹，并能促進腸胃蠕動，同時也能清理人類腸道壁上淤積的垃圾和毒素，能讓它們隨身體代謝一起排出體外，經常食用能預防緩解便秘也能起到特別明顯的排毒作用。

2、減肥瘦身

牛網刺根中還有大量的菊糖和水溶性膳食纖維，這些物質進入人體后，能增加人體飽腹感，并能加快人體膽固醇代謝，能阻止人類腸道對膽固醇的吸收，另外牛網刺中含有的有效物質還能阻止人類小腸中微粒的形成，能阻止脂肪在人體內堆積，經常食用能降低膽固醇也能減肥瘦身。

3、預防結石

平時人們多吃一些牛網刺根還能清肝利膽，提高肝膽功能，而且能加快人體內膽汁酸的代謝和防止膽鹽和膽固醇在人體內堆積，能從根本上阻止結石生成，那些已經出現膽結石的人在食用牛網刺根以后還能讓結石慢慢變小并隨身體代謝排出體外，能讓結石引起的疼痛慢慢消失。

4、預防高血壓

高血壓是現代人類的高發疾病，而且誘發這種疾病的主要原因是人體內鉀鈉的不平衡，是人體內堆積了大量的鈉鹽，不能及時代謝，這時需要補充一些高鉀食材而牛網刺根就是這樣的存在，它含有大量的微量元素鉀能盡快被人體吸收和利用，能促進人體內鈉的代謝，并能讓人體出現了高血壓慢慢降下來，而正常人群在食用它以后則能降低高血壓的發病率。

總結

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