金雞毛草是從國外引進的一種藥材，具有非常神奇的救命功效。它不光是被應用在醫藥上，很多人還將作為食材來烹飪，和其他食材一起搭配，可以做出美味營養的藥膳。吃金雞毛草對身體非常有好處，一起來看看食用金雞毛草的方法吧。

金雞毛草怎么吃

1、做蛋湯喝

先將金雞毛草放到水龍頭下面清洗干凈，將水分瀝干。將雞蛋敲一敲打在碗里打碎攪拌好。將鍋子燒熱，放入大量的清水和生姜。大火煮開之后，將金雞毛草放到里面滾兩滾，再慢慢倒入雞蛋液，加入一些鹽和麻油，稍微煮兩分鐘即可。

2、蒜蓉金雞毛菜

先用清水把金雞毛菜洗干凈，在鍋子里面加水煮開。將洗干凈的金雞毛菜放到沸水里面煮兩三分鐘。再將金雞毛草撈出來，放到冷水里面泡一泡。將鍋子燒熱，加入適量的油，放入蒜蓉爆炒，半分鐘之后，把金雞毛菜放進去翻炒，加入食用鹽即可。

金雞毛草的食用方法

1、煮排骨湯

先準備排骨，將排骨清洗之后放到溫水里面泡一泡，再把排骨放到鍋子里面，加水煮沸，再將上面的油末撇掉，放入切好的姜片，加入適量的食用鹽，煮一小時左右。將金雞毛草洗干凈之后，放到鍋子里面，煮半小時左右即可。

2、加紅棗桂圓一起煮

先將金雞毛草洗干凈，將紅棗去核洗干凈，將桂圓去核備用。接著，將金雞毛草、桂圓和紅棗放到砂鍋里面，加入大量的水，小火慢煮一個小時即可服用。也可以放入一些瘦肉和少量的食用鹽一起煮，這樣味道會更好。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的金鸡毛草怎么吃 金鸡毛草的食用方法_中药知识_做法,功效与作用,营养价值的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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