腸胃炎能不能吃豬肉

少吃 豬肉

少吃 原因

腸胃炎應少吃豬肉。豬肉含優質蛋白質、膳食纖維、脂肪、膽固醇、硫胺素、煙酸、維生素等，能為人體提供多種營養物質。但腸胃炎患者胃黏膜較脆弱，而豬肉含有脂肪、蛋白質較多，過多食用不易消化，且易刺激腸胃。因此，腸胃炎應少吃豬肉。

怎么吃

豬肉可蒸、煮、燉、炒、煎、炸，也可做成醬貨來食用，但不宜過量食用，以免加重肝腎功能的負擔。患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食豬肉。

飲食建議

腸胃炎通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導致，其常見感染途徑包括食物、污染的水源、餐具不潔等，而且也與個人飲食習慣相關，如進食過快、進食較熱食物等。若已經確診腸胃炎，則應在藥物治療的基礎上，結合個人飲食調理促進恢復。1、避免進食油膩、辛辣刺激食物，如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、酒、洋蔥、濃咖啡等；2、飲食宜清淡、低脂肪、易消化為主，可減輕腸胃負擔，如粥、稀飯、嫩青菜、清湯等，避免進食纖維量較高的蔬菜、肉類、濃湯、牛奶等；3、保持飲食均衡，補充充足的熱量、蛋白質、無機鹽和維生素，避免出現營養不良性低蛋白血癥，以增強體質，利于病情緩解。

總結

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