黑枸杞是一種紫黑色的漿果，味道略甘肉質(zhì)細嫩，它是野生黑枸杞的果實，收取以后能直接吃，也能脫水以后入藥，不過現(xiàn)在市場上出售的黑枸杞多是脫水后的干品，它也能直接吃，還能用來泡水或者煮粥。那么黑枸杞怎么吃效果最好呢？黑枸杞泡水、泡酒煮粥吃養(yǎng)生效果都特別好，下面是對它正確吃法的詳細介紹大家可以重點了解一下。

黑枸杞怎么吃好

黑枸杞放在嘴里直接嚼食自慰最好，保健功效也最為出色，人們直接把黑枸杞放在嘴里慢慢嚼食時會品嘗到它的香甜滋味，而且不會出現(xiàn)任何的營養(yǎng)流失就像吃葡萄干或者其人果干一樣，滋味與口感都特別誘人，在嚼食黑枸杞以后及時喝些溫水還能促進人體對它營養(yǎng)成分的吸收與利用。

黑枸杞的正確吃法

1、泡水

用黑枸杞泡水喝是他最正確的吃法，但在用它泡水時也有一定的方法與技巧，因為黑枸杞中含有大量的花青素，這種物質(zhì)如果接觸高溫以后會大量流失，所以在用黑枸杞泡水喝時一定要控制好水的溫度，最好用50~70度的開水來沖泡，這樣泡水的水多為深紫色，把它飲用以后還要把泡水的黑枸杞一起吃下去。

2、泡酒

泡酒也是黑枸杞的正確吃法，在用黑枸杞泡酒時需要準備50度以上的高度純糧白酒，還要準備適量的冰糖，黑枸杞與冰糖的比例應(yīng)該是5:1，白酒之間的比例應(yīng)該在1:3~1:5之間。把準備好的黑枸杞清洗干凈，晾干表面水分以后，與冰糖一起放在泡酒的大玻璃瓶中，隨后倒入高度白酒密封浸泡，十五天以后枸杞酒就能泡好，取出后可直接飲用。

3、燉肉

黑枸杞還能用來燉肉吃，平時人們在家中燉排骨或者燉雞肉時都能加入適量的黑枸杞，它能讓做好的排骨或雞肉肉質(zhì)鮮嫩，而且具有淡淡的藥香，同時也能讓它含有的營養(yǎng)盡快析出到雞湯或者排骨湯中，人們食用這些肉類食材以后會吸收更多的營養(yǎng)，也能起到特別出色的保健作用。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的黑枸杞怎么吃好 黑枸杞的正确吃法_中药知识_做法,功效与作用,营养价值的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。