黑鱼嘌呤高吗
每100g黑魚中含有的嘌呤量大約為169mg,故黑魚的嘌呤含量較高,屬于高嘌呤食物。普通人可適量食用黑魚,但痛風患者要避免食用黑魚。
黑魚中富含蛋白質、維生素、脂肪等營養物質,對普通人來說,適量食用黑魚,有助于補充營養。但對痛風患者來說,黑魚中的嘌呤含量較高,食用后會導致血液中尿酸水平升高,從而加重關節腫痛等不適癥狀,因此此類人群不能吃黑魚。
日常生活中常見高嘌呤食物還包括豬腦、豬肝、扇貝等,痛風患者無論是否處于急性期都不能吃。而牛肉、豬肉等中嘌呤食物,痛風患者在穩定期時,可以遵醫囑食用。蛋類、奶制品、水果、蔬菜等屬于低嘌呤食物,適合痛風患者食用。
痛風患者平時也要多喝水、合理膳食,可以促進尿酸排泄。對于病情嚴重、尿酸升高明顯的患者,需要遵醫囑使用降尿酸的藥物,如苯溴馬隆片,進行治療。
總結
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