蔓越莓芝士小蛋糕的做法，共9個步驟1準備工作：黃油室溫軟化，奶油奶酪切丁，低粉和泡打粉混合過篩，雞蛋打散（沒拍照）室溫軟化好的黃油打軟2加細砂糖3打至顏色發白，體積膨大4分3-4次加入蛋液5每加一次充分攪勻后再加下一次，直至全部攪勻6加入1/3低粉拌勻（低粉與泡打粉提前混合過篩）7加入一半的牛奶（忘了拍照）拌勻，再加1/3低粉拌勻，加剩下的一半牛奶拌勻，最后加入剩下的1/3低粉拌勻（既按1/3粉類—1/2牛奶—1/3粉類—1/2牛奶—1/3粉類順序添加）；加蔓越莓干和奶油奶酪8所有材料拌勻9盛入紙杯約7分滿，入預熱180度烤箱，中下層，20分鐘，至牙簽插入不沾料即可出爐

總結

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