動脈粥樣硬化能不能喝黑豆漿

宜喝 黑豆漿

宜喝 原因

動脈粥樣硬化患者可以適量喝黑豆漿。黑豆漿中含有人體生長發育需要的營養素，尤其是蛋白質的含量比較高，能增強體質，強身健體。而且黑豆漿中所含的豆固醇、鉀、鎂等物質有防治高血壓的作用，還能保護心血管，補充心肌營養，降低膽固醇，促進血液循環，有預防冠心病的作用。動脈粥樣硬化患者適量吃，有利于身體健康。

怎么吃

黑豆漿可直接飲用，常與油條、咸菜搭配作為早餐。喝黑豆漿時一定要煮熟，未煮熟的黑豆漿含有毒物質；此外忌空腹飲用黑豆漿。

飲食建議

動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等，根據累及動脈不同，可有不同表現及并發癥，如心肌梗死，腦缺血，腎功能不全等，臨床上除需采取積極治療外，還應結合食療方法：1、多吃植物蛋白，如豆類及豆制品，多吃復合碳水化合物，如淀粉，少吃單純碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；2、多吃富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜和水果等；3、多吃高纖維素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；4、低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，對動脈粥樣硬化可帶來不利影響；5、忌吃高膽固醇食物，如鴨蛋、豬肝、肥肉等。

總結

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