泡泡蝦的做法，共11個步驟1魚洗凈用除調料油外的所有調料腌漬10分鐘以上最好是用鳙魚頭、鰈魚頭來做，市場沒買到，用帶魚做了一下意思一下～2腌好的魚放錫紙上放上蔥、姜，淋上點調料油（沒有可淋色拉油）3折疊錫紙三折以上4錫紙包放鐵板上置火加熱中火開燒至紙包膨脹轉小火，魚8分鐘即可5看看這個大泡泡～6上桌，剪開泡泡即食～7蝦開背去蝦線用除調料油外的所有調料腌漬10分鐘以上8腌好的蝦放錫紙上放上蔥、姜，淋上點調料油（沒有可淋色拉油）9折疊錫紙三折以上10錫紙包放鐵板上置火加熱中火開燒至紙包膨脹轉小火，蝦4～5分鐘即可11剪開泡泡即食，香氣濃郁～

總結

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