我是怎么開始食素的

我并不是一個先天的素食者。在童年的記憶中，對于肉食我和那時的大多農村孩子一樣，是十分向往的。

在對于年節的盼望里，主要的成分除了能穿新衣放鞭炮外，就是能吃到肉。因為那時的農村很窮，昂貴的肉食對中國的農村人來說就一直是一種奢望。

這種奢望直到成年后僥幸進入城市，有了工資收入后才漸漸消失。但我的肉食習慣，還是延續了很久。甚至，在我從小接受的教育中，食肉一直是城市人，是富有和享福的代名詞。而一年中大多數日子的食素，只是因為貧窮才不得不接受的生活。從來沒有人告訴過我，人是可以完全不食肉的，食素一樣可以健康，可以生活得開心快樂。

那時，惟一知道僧人是不吃肉的，但在我的童年和青少年時期，從來沒有見到過僧人。那個年代，僧人大多都被強令還俗了。我的身邊，也從來沒有遇到過一個自覺的素食者。

而我的后來成為一個基本素食主義者，有著一些偶然的因素。但細細回想，在這些偶然中，又有著必然。

這些，源自我生活和內心的重大改變。

1995年，我離開生活了近20年的開封古城，到了鄭州，在那里開始了數年的文化打工生涯，先后從事過報刊編輯、電視片編劇、見習律師和廣告人等不同職業。還在一個佛教機構中，為一位僧人整理他的《印度之行》書稿，編輯佛禪內部刊物。

但最后我選擇了自由寫作，成為了一個完全靠稿費吃飯的獨立作家和詩人。這似乎也沒有別的更多原因，只是自己發現自己除了寫作，別的什么事情都做著不上心，也不開心，更不能心甘情愿的投入其中，甚至懷疑自己干的都是些浪費生命的事情。

而在我離開戶籍所在的那座城市之前，一場維持了八年的婚姻已經結束，我重新成為了一個單身者。這也是我能夠重新選擇，重新設定人生路線的一個前提。單身使我沒有了后顧之憂，可以完全聽憑內心的召喚，去選擇一種自己想要的生活方式。

在不斷變換工作單位，不斷搬家的漂泊過程中，我親近了佛教，接受了佛陀的教誨。我不迷信，不盲目。在此之前，我也曾經接觸過道教、基督教、伊斯蘭等其他宗教的經典，但我的內心從沒有被觸動。而當我在人生的道路上與佛陀相遇的那一刻，我知道我找到了自己生命中的方向。佛陀的思想契合了我苦苦的思考和追求，成為了我懊惱人生中的一抹清涼。令我對于生命中的許多問題，有了一份新的解讀和認識。

也許，善的種子在我心中的萌芽和漸漸生長，成為了我逐漸遠離肉食——那必須以傷害其他生命為前提才能實現的口欲——的一個動力。我在那個佛教機構中的半年時間，完全是素食，這給了我一個實踐的機會，啟發并確定了我后來的選擇。

還有一件事，也是促成并堅定我食素的一個原因。

一天我到姐姐家里去，看到沙發上放著一本小冊子《人類應該吃什么》。書的標題一下就吸引了我。一口氣讀完，我被書中眾多的例證和科學研究數據所折服。

這是一本專門研究人類飲食問題的小書。在繁多的舉例和論證后，得出的結論是人類應該食素，無論從營養學、人體生理學、病理學、倫理學還是環境經濟學等等諸多學科來討論都是這樣。而大多數人頭腦中“人是必須吃肉的，不吃肉就會營養不足”的觀念，并沒有多少科學根據，只是一種人們長期想當然形成的習慣思維而已。

這本小冊子排除了那些空洞的道德說教，它從人的生理和身體結構出發論述，很有說服力，對于沒有信仰基礎和信仰習慣的中國人，尤其如此。

這本綠色封面的小冊子，成為了我后來素食生活的一個科學出發點。

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總結

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