动脉粥样硬化能不能吃香瓜子
動脈粥樣硬化能不能吃香瓜子
宜吃 香瓜子
宜吃 原因
動脈粥樣硬化患者可以適量吃香瓜子。香瓜子富含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇,有助于防治動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病。豐富的鐵、鋅、錳等元素使香瓜子具有預防貧血的作用。香瓜子還富含維生素B1、維生素E,可安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病,治療失眠,增強記憶力。對癌癥、高血壓和神經衰弱也有一定的預防功效。
怎么吃
香瓜子可以在飯后當零食直接食用,可以生吃,可以炒食,可以放入粥中當早餐食用,還可以作為制作蛋糕的輔料食用。
飲食建議
動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等,根據累及動脈不同,可有不同表現及并發癥,如心肌梗死,腦缺血,腎功能不全等,臨床上除需采取積極治療外,還應結合食療方法:1、多吃植物蛋白,如豆類及豆制品,多吃復合碳水化合物,如淀粉,少吃單純碳水化合物,如果糖、蔗糖、乳糖等;2、多吃富含維生素C的食物,如新鮮的蔬菜和水果等;3、多吃高纖維素食物,增加排便量,如芹菜、香蕉等;4、低鹽飲食,食鹽中的鈉,能增加血漿滲透壓,促使血壓升高,對動脈粥樣硬化可帶來不利影響;5、忌吃高膽固醇食物,如鴨蛋、豬肝、肥肉等。
總結
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