低血糖能不能吃芋頭

宜吃 芋頭

芋頭營養指標(100克含量)

熱量 79kcal 碳水化合物 18.1g 升糖指數 64 脂肪 0.2g 蛋白質 2.2g 鈉鹽 33.1mg

宜吃 原因

低血糖可以適量吃芋頭。芋頭含有較多淀粉、礦物質及維生素。芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，并能增進食欲，幫助消化。芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力，改善低血糖體質。

怎么吃

芋頭可做主食食用，或搭配肉類蒸、煮、熬粥食用，也可以摻入面粉中食用。最好是將芋頭煮熟以后再去皮，并且隔著手套或塑料袋。

飲食建議

低血糖癥是靜脈血漿葡萄糖濃度過低，引起交感神經興奮和腦細胞缺氧等臨床表現的綜合征。一般分低空腹低血糖癥和餐后(反應性)低血糖癥，日常飲食需根據病情進行綜合分析、調理：1、高纖維飲食可穩定血糖濃度，如蔬菜、魔芋、谷類、蘋果等；2、少食多餐，過飽易增加胃腸負擔、避免睡眠中出現昏迷狀態；3、少吃面食、馬鈴薯等單糖食物，避免糖分過高果汁等；4、戒煙禁酒，避免咖啡因、酒精等影響血糖穩定。低血糖患者應定期檢測血糖，避免因環境、運動等因素導致血糖波動過大。

總結

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