四葉參是黨參的一種是一種能補中益氣健脾生津的中藥材，人們食用它以后還能滋補身體，緩解體虛，對維持人體健康有極大的好處。它能用來煲湯也可以用來水，但四葉參雖好卻不適合所有人，有一部分人在吃了四葉參以后會對身體產生不良影響。

四葉參怎么吃

1、四葉參燉豬蹄

四葉參可以和豬蹄兒一起燉湯喝，再做的時候需要準備豬蹄兒一只，新鮮事業線250克，蔥姜各適量，食用鹽少許，把豬蹄剁開以后用沸水焯燙，四葉三洗凈以后切成片狀，兩種食材一起入鍋，加入蔥姜和足量清水一起煲制成湯，在出鍋前加入少量食用鹽和味精調味，調勻后取出就能使用，這種湯品最適合那些產后乳汁不足的女性，它能起到明顯的催奶作用。

2、四葉參燉雞

四葉參燉雞需要準備雞肉五百克，四葉參二百克，蔥姜各適量，把準備好的四葉參洗凈以后切成厚片兒，準備好的雞肉用沸水焯燙先入鍋，加入蔥姜，煮開以后再燉到五成熟，然后把處理好的事業先放到鍋中一起燉制半小時，出鍋前加少量食用鹽調味，出鍋后吃肉喝湯即可。

3、煎水

四葉參還可以直接煎水喝，特別是那些曬干以后的四葉參，把它洗凈以后切成片狀，放到鍋加清水慢慢煎制煎好藥液以后取出過濾，得到的藥液降溫以后能直接飲用，另外人們還可以根據具體情況，把四葉參與不同的中藥材搭配在一起煎水喝，這樣能讓它的保健功效更加出色。

什么人不能吃四葉參

四葉參雖然能滋補身體，但它性質寒涼，生活中那些寒性體質和腹瀉便溏以及脾胃虛寒的人群都不能吃四葉參，不然會讓身體出現腹痛腹瀉等多種不良癥狀會直接危害人們的身體健康。另外那些在服用其他中藥材的人群也不適合吃四葉參，在服用以前最好咨詢專業中醫以名它們性味相克，產生對人體不利的影響。

總結

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