膽結石能不能吃柚子

宜吃 柚子

柚子營養指標(100克含量)

膳食纖維 0.4g 蛋白質 0.8g 脂肪 0.2g 膽固醇 – 鈉 3mg 鈣 4mg

宜吃 原因

膽結石可以適量吃柚子。柚子含豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的營養成分。還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用。而柚子中的維生素C，可以降低血液中的膽固醇，因此，膽結石可以適量吃柚子。

怎么吃

柚子可鮮食、可榨汁。柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。柚子性寒，經期婦女、經常腹瀉便溏人群，以及身寒體虛者應謹慎食用。

飲食建議

膽結石又稱膽石癥，是指膽道系統包括膽囊或膽管內發生結石的疾病。造成膽結石的主要原因包括肥胖、運動量少、膽囊慢性炎癥、過量食用甜食和高脂肪類食物、盲目節食、不吃早餐等。由此可見，飲食因素是引起膽結石的主要原因，因而患有膽結石的患者需嚴格控制飲食。1、根據癥狀和對脂肪的耐受程度，不應過多攝人脂肪，并主張用植物油烹調；2、在滿足患者需求的基礎上，總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給；3、限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少于300毫克，限制動物脂肪及含膽固醇高的食物，如內臟以及魚子、蛋黃等，可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等；4、蛋白質應按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質50-70g為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質食品，如脫脂奶、蛋清、海魚等；?5、注意維生素攝入，尤應注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補充；?6、忌食刺激性或易產氣食物，如蘿卜、洋蔥等，禁煙、酒；7、采取少吃多餐，注意多飲水。

總結

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