膽結石能不能吃葡萄

少吃 葡萄

葡萄營養指標(100克含量)

膳食纖維 0.4g 蛋白質 0.5g 脂肪 0.2g 膽固醇 – 鈉 1.3mg 鈣 5mg

少吃 原因

膽結石應少吃葡萄。葡萄性平，味甘酸，有補氣血，益肝腎，強筋骨，止咳，通小便的功效，葡萄籽中的原花青素含量高于葡萄的其它部分，有較高的藥用價值。膽結石的形成原因很復雜，草酸鈣的沉積是其中因素之一，膽結石患者應注意減少草酸鈣的攝入，抑制草酸鈣形成，因此應少吃或者不吃葡萄。

怎么吃

葡萄可鮮食、榨汁、釀酒。糖尿病病人、腹瀉患者、脾胃虛寒者慎吃葡萄。吃完葡萄后不要立即喝水，否則會出現腹瀉等不良反應。

飲食建議

膽結石又稱膽石癥，是指膽道系統包括膽囊或膽管內發生結石的疾病。造成膽結石的主要原因包括肥胖、運動量少、膽囊慢性炎癥、過量食用甜食和高脂肪類食物、盲目節食、不吃早餐等。由此可見，飲食因素是引起膽結石的主要原因，因而患有膽結石的患者需嚴格控制飲食。1、根據癥狀和對脂肪的耐受程度，不應過多攝人脂肪，并主張用植物油烹調；2、在滿足患者需求的基礎上，總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給；3、限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少于300毫克，限制動物脂肪及含膽固醇高的食物，如內臟以及魚子、蛋黃等，可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等；4、蛋白質應按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質50-70g為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質食品，如脫脂奶、蛋清、海魚等；?5、注意維生素攝入，尤應注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補充；?6、忌食刺激性或易產氣食物，如蘿卜、洋蔥等，禁煙、酒；7、采取少吃多餐，注意多飲水。

總結

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