膽結石能不能吃韭菜

慎吃 韭菜

韭菜營養指標(100克含量)

熱量 26kcal 碳水化合物 4.6g 脂肪 0.4g 膽固醇 – 膳食纖維 1.4g 鈉鹽 8.1mg

慎吃 原因

膽結石應謹慎食用韭菜。韭菜性溫熱，具有溫中、助陽、散寒等作用，常用于寒性病癥。而部分膽結石患者屬于陰虛體質或濕熱體質，兩種體質的患者多呈現干燥、上火、長痘、脾氣急等癥狀，禁忌食用溫熱性食物。故膽結石應謹慎食用韭菜。

飲食建議

膽結石又稱膽石癥，是指膽道系統包括膽囊或膽管內發生結石的疾病。造成膽結石的主要原因包括肥胖、運動量少、膽囊慢性炎癥、過量食用甜食和高脂肪類食物、盲目節食、不吃早餐等。由此可見，飲食因素是引起膽結石的主要原因，因而患有膽結石的患者需嚴格控制飲食。1、根據癥狀和對脂肪的耐受程度，不應過多攝人脂肪，并主張用植物油烹調；2、在滿足患者需求的基礎上，總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給；3、限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少于300毫克，限制動物脂肪及含膽固醇高的食物，如內臟以及魚子、蛋黃等，可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等；4、蛋白質應按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質50-70g為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質食品，如脫脂奶、蛋清、海魚等；?5、注意維生素攝入，尤應注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補充；?6、忌食刺激性或易產氣食物，如蘿卜、洋蔥等，禁煙、酒；7、采取少吃多餐，注意多飲水。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的胆结石能不能吃韭菜的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。