大皰性鼓膜炎能不能吃酒釀

慎吃 酒釀

慎吃 原因

大皰性鼓膜炎患者應謹慎食用酒釀。酒釀中含有蛋白質、碳水化合物、糖、有機酸、維生素A、維生素B1等元素。大皰性鼓膜炎患者應禁止飲酒，禁食辛辣刺激性食物，因為酒釀中含有少量的酒精，易刺激鼓膜、加重炎癥，不利于疾病的恢復，所以平時應謹慎食用酒釀。

怎么吃

酒釀可直接食用也可拌入蒸菜、燒菜，可調香調味，去腥除膻，每日隨餐食用即可，或者在兩餐中間作為加餐食用。酒釀可與雞蛋、湯圓、果汁等一起食用。

飲食建議

大皰性鼓膜炎或稱出血性大皰性鼓膜炎，是病毒感染引起的鼓膜和鄰近鼓膜的外耳道皮膚的急性炎癥，多發生于兒童和30歲以下的成人，是伴隨感冒或流感的病毒性炎癥，耳內劇痛。患者除了積極配合醫生治療外，還應注意合理飲食，具體飲食指導如下：1、葷素搭配，食物品種多元化，以高蛋白、高維生素、高纖維素的飲食為主，多吃蔬菜水果；2、低脂和低鹽飲食，減少食用動物性脂肪和煎炸食品；3、避免食用辣椒、蔥姜蒜以及牛羊肉、海鮮等辛辣刺激以及腥發燥熱性的食物，避免食用過于甜膩性的食物，容易誘發細菌的滋生，從而加重炎癥反應，不易于疾病的恢復；4、可適當食用牛奶、蛋類、魚類、瘦肉等，以提高機體抵抗力。

總結

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