膽囊炎能不能吃菜籽油

宜吃 菜籽油

菜籽油營養指標(100克含量)

熱量 899kcal 脂肪 99.9g 膽固醇 – 碳水化合物 – 蛋白質 –

宜吃 原因

膽囊炎患者可以適量吃菜籽油。因為菜籽油富含維生素E、胡蘿卜素、飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸，營養價值較高，所含的營養成分能很好地被人體吸收，且菜籽油入肝經，可以促進肝臟分泌膽汁，有清肝利膽等功效，還可以降脂減肥。對于膽囊炎患者而言，有輔助食療的作用。

怎么吃

菜籽油有一定的保質期，切勿過期食用。糖尿病、胃酸增多、血管硬化、高血脂、肝膽患者較適宜食用，而菌痢、急性腸胃炎、腹瀉等患者不宜食用。

飲食建議

膽囊炎是較常見的消化道疾病，發病率較高，主要表現為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當，不僅影響疾病的康復，還會加重病情；反之，采取科學飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質食品，如米湯、藕粉、豆漿、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發作時應暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據病情循序漸進地調配飲食，使用正確的治療方式。

總結

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