膽囊炎能不能吃花生

少吃 花生

花生營養指標(100克含量)

熱量 298kcal 碳水化合物 13g 脂肪 25.4g 膽固醇 – 膳食纖維 7.7g 鈉鹽 3.7mg

少吃 原因

膽囊炎應少吃花生。花生中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K等營養成分。花生富含的維生素及礦物質，可以促進人體的生長發育。但花生所含的油脂較高，食用后可能會刺激膽汁分泌，加重膽囊炎的病情。因此，膽囊炎應少吃花生。需注意膽囊炎急性發作期應禁食，由靜脈補充營養。

怎么吃

花生可煮食、炒食、燉食，也可與各種蔬菜搭配涼拌，還可以做為下酒菜。注意：發霉的花生需忌食。

飲食建議

膽囊炎是較常見的消化道疾病，發病率較高，主要表現為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當，不僅影響疾病的康復，還會加重病情；反之，采取科學飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質食品，如米湯、藕粉、豆漿、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發作時應暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據病情循序漸進地調配飲食，使用正確的治療方式。

總結

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