胆囊炎能不能吃花生米
膽囊炎能不能吃花生米
少吃 花生米
花生米營養指標(100克含量)
熱量 298kcal 碳水化合物 13g 脂肪 25.4g 膽固醇 – 膳食纖維 7.7g 鈉鹽 3.7mg
少吃 原因
膽囊炎應少吃花生米。花生米含有蛋白質、鈣、鐵、磷、鋅等礦物質以及各種維生素、豐富的卵磷脂，具有高脂肪、高熱量的特點。但花生米中含有大量的油脂，食用后可能會刺激膽囊，促進膽汁分泌，加重患者的疼痛。此外，食用生花生米易造成脹氣。因此，膽囊炎應少吃花生米。
怎么吃
花生米可生食、油炸、炒食、煮食，也可以做為下酒的小菜，花生的諸多吃法中，以煮食為最佳。建議花生米每日食用量不超過一兩。
飲食建議
膽囊炎是較常見的消化道疾病，發病率較高，主要表現為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當，不僅影響疾病的康復，還會加重病情；反之，采取科學飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質食品，如米湯、藕粉、豆漿、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發作時應暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據病情循序漸進地調配飲食，使用正確的治療方式。
總結
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