肺氣腫能不能吃黃豆

宜吃 黃豆

黃豆營養指標(100克含量)

熱量 359kcal 碳水化合物 34.2g 蛋白質 35g 脂肪 16g 膳食纖維 15.5g 維生素C 6mg

宜吃 原因

肺氣腫可以適量吃黃豆。黃豆富含蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物、煙酸、膳食纖維及礦物質等，既是糧食，又是重要的植物油來源。從中醫角度講，黃豆性偏寒，具有寬中，下氣，補脾益氣，清熱解毒的功效。肺氣腫患者適量食用，不會造成其他不良影響，且有助于病情恢復，因此，肺氣腫可以適量吃黃豆。

怎么吃

黃豆可與大米一起煮食、可炒食或做成豆粉、豆漿、豆腐等。注意烹飪時應完全炒熟后再食用，以防引起嘔吐、惡心、腹瀉等中毒現象。

飲食建議

肺氣腫是指終末細支氣管遠端的氣道彈性減退、過度膨脹、充氣和肺容積增大或同時伴有氣道壁破壞的病理狀態。一般認為與支氣管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有關。常表現為咳嗽、咳痰等癥狀，應注意與肺結核、肺部腫瘤和職業性肺病的鑒別診斷。日常飲食中需注意：1、適量食用富含蛋白質、維生素、碳水化合物的食物，以增強體質及抵抗力，并保證熱量供應；2、長期飲食量較少且使用利尿劑者，應注意補充鉀離子； 3、繼發感染時，進半流質食物，多飲水，以利痰液變薄，容易咳出； 4、飲食不宜太咸，忌煙、酒，慎用辛辣性食品，避免刺激氣道，引起咳嗽和氣促加劇。肺氣腫平日應注意鍛煉呼吸循環功能、保持心情舒暢、進行適當耐寒鍛煉，避免接觸過敏原，減少感染機會。

總結

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