泡人参用什么酒好 人参酒怎么泡_中药知识_做法,功效与作用,营养价值
自古以來人參就是滋補強壯身體的良藥，它能大補元氣緩解體虛也能強壯筋骨。在日常生活中，很多人得到人身以后，都想把它泡制成藥酒，長期飲用，但用人參泡制藥酒時用什么酒最好呢？接下來就帶大家了解這個問題，并讓大家全面了解人參酒應該怎么泡。
泡人參用什么酒好
人們在用人參泡酒的時候，最好選擇質量好的優質白酒，而且它們的酒精度數最好在50到60度之間，因為新鮮人參中有一定的水分，表面還有一些細菌，只有這些酒精度數高的白酒才能消滅細菌，才能在吸收水分稀釋以后保持良好的口感。泡人參的時候一定不能用那些用酒精勾兌的劣質白酒。
人參酒怎么泡
1、人參泡酒的時候可以搭配不同的食材，而且他們的泡制方法也不太相同，那就是人參泡酒的理想搭檔，在需要的時候可以取20克人參和一百克葡萄，以及500克高度白酒，把準備好的人參洗凈以后晾干，再切成小段，沒有好的葡萄，洗凈以后晾干，取出葡萄汁，與準備好的高度白酒混合，然后放入切好的人參，加蓋密封浸泡，七天以后就能泡好，取出以后直接服用可以補脾益氣強壯筋骨。
2、人參還可以和地黃搭配在一起泡酒喝，它們泡酒的配方是人參，生地黃，白澍，白芍，當歸和茯苓等中藥材各取30克，桂圓肉一百克，川穹20克，冰糖250克，高度高粱酒2500克，把準備好的所有中藥材全部研成細末放在一起調勻，裝入干凈的紗布袋中，再放到大的玻璃瓶中，然后倒入準備好的高粱酒，密封浸泡一個月，泡好以后取出服用，能養血安神也能補氣健脾。
3、人參和枸杞已經熟地黃等中藥材，還能泡制成補血滋陰的養生酒，在泡制的時候需要準備人參五克，枸杞三十五克，熟地黃十五克，冰糖十塊，白酒一千克。把準備好的人參切片以后與枸杞和熟地黃等中藥材一起裝入紗布袋中，再與白酒一起放到容器中密封浸泡，浸泡期間，每天有放1到2次，15天以后可以打開封口取出過濾以后就能飲用。
總結
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