肺結(jié)核能不能吃牛雜

宜吃 牛雜

宜吃 原因

肺結(jié)核可以適量吃牛雜。牛雜是牛內(nèi)臟的統(tǒng)稱(chēng)，主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、維生素、鐵、磷、鈣等。牛雜由于蛋白質(zhì)含量較高，營(yíng)養(yǎng)豐富，很容易被胃腸吸收，是有益于健康的食品，適合肺結(jié)核病人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。因此，肺結(jié)核患者可以適量吃牛雜。

怎么吃

牛雜的吃法很多，可以鹵煮、燉煮、干鍋等。脾胃虛寒患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用；牛雜膽固醇含量高，患有心血管疾病的人不宜食用。

飲食建議

肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌引起的呼吸道感染性疾病，可通過(guò)咳嗽和打噴嚏傳染，屬于慢性損耗性疾病。患者經(jīng)常有低熱、盜汗，甚至咯血，身體日趨消瘦，消耗熱能較多，飲食需符合高熱量、高蛋白質(zhì)的要求，具體飲食原則如下：1、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，以補(bǔ)充因組織破壞而損失的蛋白質(zhì)；2、增加飲食中鈣、磷、鐵的含量，促進(jìn)病灶愈合，同時(shí)可預(yù)防貧血；3、補(bǔ)充多種維生素，可增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)機(jī)體代謝；4、避免過(guò)多攝入脂肪，以免增加肝臟負(fù)擔(dān)。結(jié)核病治療應(yīng)注意堅(jiān)持用藥，中途停藥會(huì)產(chǎn)生耐藥性。此外應(yīng)注意休息，避免參加大強(qiáng)度體力活動(dòng)，注意個(gè)人衛(wèi)生，保持室內(nèi)通風(fēng)。

總結(jié)

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