酵素粉是一種新興的保健品，它是從多種植物和水果中提取出的天然酵素是一種可食用物質，它在加工過程中，除了酵素原液以外，還會加入適量的小麥粉，使其凝固成粉末狀。市場上出售的酵素粉可以再用溫水沖調后直接服用，它能為人體補充豐富營養，而且能起到出色的保健作用。

酵素粉的作用與功效

1、控制體重

平時適量食用一些酵素粉，能控制體重，因為因為酵素粉能加快人體新陳代謝，而且能促進人體消化，并能分解人體內的多余脂肪和淀粉并防止膽固醇在人體內堆積，經常食用能防止體重增加，是預防人類肥胖的最好選擇。

2、延緩衰老

酵素粉中還有一些谷胱甘肽，和一些天然活性成分，這些物質被人體吸收以后，能抑制人體內氧化反應發生，而且能降低人體內過氧化物歧化酶的活性，它們能清除人體內的自由基，提高人體組織細胞活性，對維持人體健康有很大的好處，堅持食用還能延緩衰老延年益壽。

3、抗菌抗病毒

酵素粉還是一種能抗菌抗病毒的特殊保健品，平時人們食用以后，能抑制人體內多種細菌和病毒的活性，而且能防止癌細胞滋生，它能讓人體自身的免疫能力明顯提高，同時酵素粉還能增強人體內淋巴細胞的活性，并能促進白細胞再生，它們又是抑菌抗病毒的重要存在，能防止病毒與細菌對人體產生傷害。

4、增強體質

酵素粉中含有大量的水解酶，他在用溫水化開以后，會發生明顯的水解反應，它們進入人體以后，還能轉化成氨基酸和人體必需的微量元素，能調理腸胃，促進人體代謝，而且能防止有害物質在身體內堆積，平時經常食用能增強體質，提高人體健康水平。

總結

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