肥胖能不能吃木耳

宜吃 木耳

宜吃 原因

肥胖可以適量食用木耳。木耳營養(yǎng)極為豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。黑木耳具有多種藥用價值，有補氣益智、潤肺補腦、活血止血的功效。另外，木耳的熱量較低，適量食用可以起到減肥作用。因此，肥胖可以適量食用木耳。

怎么吃

木耳可炒食，也可煮熟后涼拌食用。木耳不能和蘿卜、麥冬、田螺、維生素K3、濃茶等同食。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過多造成體重過度增長，并引起人體病理、生理改變。對于肥胖患者來說，除合理的運動和對因治療，飲食的控制也尤為關(guān)鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質(zhì)的充分攝入，如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時定量，同時保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進食速度，放慢進食速度，更易產(chǎn)生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結(jié)

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