肥胖能不能吃菠菜

宜吃 菠菜

宜吃 原因

肥胖可以適量吃菠菜。菠菜富含植物纖維、胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)、輔酶Q10等，具有養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥等功效。菠菜所含水分較高、熱量低，所含大量食物纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到輔助減肥的效果。因此，肥胖可以適量吃菠菜。

怎么吃

菠菜可炒食，可做湯的配菜，也可涼拌、做餡等。菠菜不宜和含鈣豐富的食物共食，既不利于鈣的吸收，又有礙消化。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過(guò)厚，是由于食物攝入過(guò)多或機(jī)體代謝的改變而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過(guò)多造成體重過(guò)度增長(zhǎng)，并引起人體病理、生理改變。對(duì)于肥胖患者來(lái)說(shuō)，除合理的運(yùn)動(dòng)和對(duì)因治療，飲食的控制也尤為關(guān)鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質(zhì)的充分?jǐn)z入，如雞蛋、魚(yú)肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時(shí)定量，同時(shí)保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進(jìn)食速度，放慢進(jìn)食速度，更易產(chǎn)生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結(jié)

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