非典能不能吃蔥

宜吃 蔥

宜吃 原因

非典患者可以適量吃蔥。蔥的營養價值豐富，主要含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素以及鈣、鎂等礦物質。蔥中的發性辣素通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時，能輕微刺激刺激相關腺體的分泌，而起到發汗、祛痰、利尿的作用。而非典患者即有發熱、咳嗽、咳痰的癥狀，所以可以適量食用，有利于疾病的治療與恢復。

怎么吃

蔥可生食、炒食或者腌制食用。每日可隨正餐食用，但不要空腹食用。可與小米同食，有生津止渴、降低血脂、降低血糖的作用。

飲食建議

非典又稱重癥急性呼吸綜合征，是一種由SARS冠狀病毒引起的急性呼吸道傳染病，主要傳播方式為近距離飛沫傳播或接觸患者呼吸道分泌物。通過控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群三種方法進行疾病的預防。其中，飲食也是預防的關鍵之一，主要包括：1、注意加強營養，合理膳食，保證飲食多樣化；2、多食增強免疫功能的食物，如蘑菇、木耳、銀耳等；3、補充一定量的維生素，如深色蔬菜、新鮮水果或谷類食物；4、選擇優質蛋白質，每天50-60g為宜，如牛奶、豆制品、蛋類和瘦肉制品等；5、不宜食用辛辣刺激性食物，如麻辣火鍋、辣椒、花椒、胡椒等，以防體內積熱，邪熱化火，導致機體抵抗力下降。

總結

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