非典能不能吃蝦

宜吃 蝦

宜吃 原因

非典患者可以適量吃蝦。蝦中含有蛋白質(zhì)、維生素A、牛磺酸、蝦青素及鎂、磷等微量元素。其所含豐富的維生素A可增加身體的免疫力，所以非典患者適量食用，可預(yù)防呼吸道的繼發(fā)感染，以免加重患者癥狀。

怎么吃

蝦可炒食、煮食、煲湯等，可隨餐食用。可與芹菜同食，促進(jìn)身體新陳代謝；也可與雞蛋同食，鮮香軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富。

飲食建議

非典又稱重癥急性呼吸綜合征，是一種由SARS冠狀病毒引起的急性呼吸道傳染病，主要傳播方式為近距離飛沫傳播或接觸患者呼吸道分泌物。通過(guò)控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群三種方法進(jìn)行疾病的預(yù)防。其中，飲食也是預(yù)防的關(guān)鍵之一，主要包括：1、注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，合理膳食，保證飲食多樣化；2、多食增強(qiáng)免疫功能的食物，如蘑菇、木耳、銀耳等；3、補(bǔ)充一定量的維生素，如深色蔬菜、新鮮水果或谷類食物；4、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天50-60g為宜，如牛奶、豆制品、蛋類和瘦肉制品等；5、不宜食用辛辣刺激性食物，如麻辣火鍋、辣椒、花椒、胡椒等，以防體內(nèi)積熱，邪熱化火，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降。

總結(jié)

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