肺大皰能不能吃牛肉

宜吃 牛肉

宜吃 原因

肺大皰患者可以適量食用牛肉。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪，還含有鈣、鐵、維生素、肉毒堿等營養(yǎng)成分，肺大皰患者食用牛肉后可增加免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于身體的恢復(fù)，且食用牛肉可提高機體抗病能力，對患者肺部組織的修復(fù)有利，因此患者可適量食用牛肉。

怎么吃

牛肉可炒食、可燉湯，也可涼拌食用；牛肉較難消化，胃動力不足者當(dāng)少食，多食易導(dǎo)致消化不良，最好不要熏、烤、腌制后食用。可用牛腩燉西紅柿食用，口味清淡，補鐵補血，營養(yǎng)價值豐富。

飲食建議

肺大皰是指由于各種原因?qū)е路闻萸粌?nèi)壓力升高，肺泡壁破裂，互相融合，在肺組織形成的含氣囊腔，一般繼發(fā)于小支氣管的炎性病變。較小的、數(shù)目少的單純肺大皰可無任何癥狀；體積大或多發(fā)性肺大皰可有胸悶、氣短等癥狀。目前，該病飲食無特殊要求，主要以增加營養(yǎng)為主。具體要求如下：1、多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如奶類、蛋類、豆制品以及瘦肉類等；2、多攝入富含維生素的食物，包括新鮮的蔬菜水果，如蘋果、梨、橘子、柚子、西紅柿等；3、少食刺激性食物，如姜、蔥、辣椒、花椒等；4、少吃生痰食物，如雞蛋、肥肉、花生等；5、戒煙酒，同時避免飲用咖啡、濃茶、飲料等。

總結(jié)

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