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• 粘米粉和糯米粉有什么區(qū)別？

糯米粉是一種由糯米磨成的面粉。與糯米粉的主要區(qū)別是原料不同。粘米粉是由大米或大米種子直接磨成的面粉，也稱為米粉或米粉。糯米粉是用糯米碾磨而成的面粉，其粘度比粘米粉高。

粘米粉和糯米粉有什么區(qū)別？

粘米粉的粘度不是特別高，一般用來做蘿卜糕、芋頭糕等糕點，而糯米粉的粘度相對較高，一般用來包餃子等食品。

購買粘米粉時，建議注意粘米粉的顏色。純糯米粉不是雪白色，而是略帶灰白色。

總結

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