羅漢果泡水不需要去皮。羅漢果的皮和羅漢果果瓤具有相同營養。泡水時只需稍加沖洗外殼。部分包裝較好的的羅漢果。外殼也十分干凈。可直接敲碎之后。和果瓤一起泡水喝。

羅漢果：

羅漢果。俗稱“神仙果”。葫蘆科多年生藤本植物。其葉心形。雌雄異株。夏季開花。秋天結果。根多年生。肥大。紡錘形或近球形；莖、枝稍粗壯。有棱溝。初被黃褐色柔毛和黑色疣狀腺鱗。后毛漸脫落變近無毛。其果實被用來作為一種低熱量清涼飲料的甜味劑。羅漢果的果實和葉均含有羅漢果三萜皂苷。還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。

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總結

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