酸辣土豆絲：

1、先把土豆洗凈，切成細絲，放到?jīng)鏊锝荩?/p>

2、蔥、蒜切末，辣椒、花椒；

3、鍋里放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出，放入辣椒、蔥、蒜末煸炒，瀝干水分放入鍋中翻炒，炒至八成熟時加入精鹽、味精調(diào)味，放入白糖、白醋翻炒均勻，淋上香油即可。

西紅柿炒雞蛋：

1、西紅柿洗凈切片，雞蛋打散備用，大蔥洗凈切薄片；

2、熱鍋，倒入適量的油，倒入打散的雞蛋，炒散，盛出；

3、鍋內(nèi)加油，放入切好的大蔥煸出香味，倒入西紅柿煸炒，稍燒片刻后加入適量鹽、白糖、生抽；

4、倒入之前炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的几个清淡的家常菜的做法的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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