秘制紅燒排骨的做法，共12個步驟1原料備用。2小排，切成小段。3入鍋內焯水。4沖洗干凈。5生姜切片。6油鍋燒熱，下入姜片，炒香。7入下焯好的小排。8炒至表面微黃。9調入料酒、李錦記秘制紅燒汁，翻炒均勻，然后倒入適量的水。10移入砂鍋中，小火慢燉一小時。11肉軟爛后，收汁。12裝盤即可。

總結

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