瓜皮拌涼粉的做法，共6個步驟1西瓜皮刨去皮，里面的紅囊洗凈待用。2.綠豆粉過一遍涼開水切成小塊。3西瓜皮片成小塊加鹽抓勻腌制十分鐘擠干水分放在綠豆粉上。4辣油，蒜末，醬油，醋，白糖根據自己家的口感調成汁。5加入綠豆粉和西瓜皮上淋上香油拌勻。6酸辣爽脆的瓜皮拌涼粉就做好了！

總結

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