一、主料：

嫩藕、紅黃柿子椒。

二、輔料：

大蔥。

三、配料：

橄欖油、鹽、白糖。

四、做法及步驟：

1、將藕去皮洗凈后切成長條用水浸泡待用；

2、紅黃柿子椒和大蔥均切絲待用；

3、取鍋燒水，水開后燙藕和紅黃柿子椒2分鐘左右，撈出放入盆中；

4、然后放入蔥絲、橄欖油、鹽、白糖，攪拌均勻裝盤即可。

總結

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