在支付寶螞蟻莊園中每日都會有問題來考大家，回答正確之后就可以領取小雞食料，那么下面和小編來看一下螞蟻莊園4月18 日問題的答案是什么吧。

問題：炒土豆絲時，哪種做法可以防止粘鍋？

選項：A、先用水浸泡 B、炒時少放油

答案：先用水浸泡

解析：想要做土豆絲還想不粘鍋的話，首先將土豆絲準備好，放在清水大概浸泡十分鐘時間，然后換一次水，再浸泡十分鐘，做好浸泡的工作，目的就是為了讓土豆絲里面含有的淀粉給釋放出去。最后，起油鍋之后就可以將土豆絲使用大火翻炒兩分鐘時間，這樣去炒土豆絲的話，肯定不用擔心有粘鍋的問題。雖然這種方法是可行的，但是并非炒土豆絲中一個好方法。

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的炒土豆丝时，哪种做法可以防止粘锅？蚂蚁庄园4.18日答案的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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