黃酒當(dāng)歸雞的做法，共5個步驟1雞洗凈，抹鹽，搓勻，腌制30分鐘。2藥材洗凈，紅棗泡一下。3取一砂鍋，把雞放入。4加入全部的藥材，再加入黃酒和水（可以全部加黃酒也行，最好沒過雞肉）。5蓋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)中火25分鐘，熄火后燜10分鐘就行了。

總結(jié)

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