粉絲茄子的做法，共4個步驟1粉絲泡軟，茄子切丁。2鍋中倒入少許油，放入大料炸香。3下肉絲，茄丁，小火煸炒時先加鹽，炒至茄丁軟爛放醬油、糖。4加水，粉絲，大火把水燒干，放入蒜泥，攪拌均勻即可。

總結

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