老媽蒸魚的做法，共7個步驟1魚去掉磷去掉諰，清洗干凈。2在魚身上劃出井字刀型。3鍋中加油燒8成熱，放入魚油炸，兩面金黃取出。4另起一盤，鋪上4片姜片，將魚放入盤中待用。5把以上配料炒在一起。6然后把炒好的配料倒在魚盤上。7上蒸鍋隔水蒸15分鐘即可出鍋。

總結

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