韭菜盒的做法，共17個步驟1韭菜洗凈瀝干水，切小丁。2裝盤備用，要切整齊。3雞蛋打散打均。4雞蛋加鹽適量，起鍋加油炒蛋，火候別太大以免燒焦。5炒好雞蛋放在案板上剁碎。6倒在韭菜盆里備用。7另用一盆放入面粉用溫水揉面揉成面團放置10分鐘。8面團分成小面團，搟成面皮。9拌韭菜陷，加少許鹽，因為雞蛋里已加鹽，加味精，加香麻油，調均。10這是拌好的韭菜陷。11開始包盒子。12包好了，要皮薄陷大。13看看這個半圓型的。14在看看這個圓形的，這個是媽媽教的非常漂亮帶花邊的雙皮盒子。15今天剛好老公休班，在幫我煎盒子，呵呵，一人有點忙啊。16好了出鍋裝盤，上桌開吃了。17另外還煮了一鍋香噴噴的小米粥，忘記照相片了。飯后上了一盤圣女果。吃的好過癮啊，老公一人就吃10個盒子，沒辦法，這是他的摯愛。呵呵。

總結

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