黃粑的做法，共7個步驟1選兼肥帶瘦的臘肉洗凈，加清水煮熟后切成3*5cm見方的薄片，黃粑切成0.5cm厚同臘肉大小的片。2青蒜苗切段（莖、葉分開）。3大火干鍋燒熱，同時下臘肉、干辣椒、姜片及花椒。4炒至出油，加入蒜苗莖炒香，撈出瀝油。5轉小火將黃粑塊貼在鍋中，加蓋煎至黃粑鼓起后翻面煎，兩面煎起鍋巴后撒入少量鹽翻勻。6將做法4做好的臘肉加入到鍋中，再加入剩下的蒜苗葉炒勻即可起鍋裝盤。7出鍋裝盤。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的黄粑的做法?的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。